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Les Américains sont toujours à la recherche de méthodes pour inclure plus de fibres ainsi que des protéines dans leur alimentation sans sacrifier le goût. Maintenant, nous pouvons avec de nouveaux libres et tous les grains naturels à haute fibre imprégnés de protéines ainsi que de saveurs.
«En moyenne, les Américains absorbent chaque jour des équivalents de grains de 6,4 oz – avec seulement 0,6 oz. Équivalents de grains entiers par jour », selon un récent article de Storm Lake Pilot Tribune. C’est un simple dixième de ce qu’ils devraient obtenir. Une partie de la raison de cette surveillance nutritionnelle est la tendance que les étiquettes de bundle soient trompeuses. Souvent, dans le but de faire croire aux consommateurs que leurs produits sont en bonne santé, les fabricants insinuent qu’ils sont des grains entiers alors qu’en vérité ils ne satisfont pas le sens d’un grain entier.
Mypyramid.gov, qui décrit les directives alimentaires du Département américain de l’Agriculture, stipule que pour qu’un produit alimentaire soit considéré comme «grain entier», il doit contenir le noyau entier ainsi que le son. C’est une distinction importante car les grains entiers sont de bien meilleures sources de fibres ainsi que d’autres nutriments importants, tels que le sélénium, le potassium ainsi que le magnésium. Au fur et à mesure que la controverse des grains entiers se poursuit, l’ancien freekeh de grains gagne en popularité en raison de sa combinaison de fibres ainsi que de protéines qui fournit un grain plus total que la plupart des autres variétés de céréales. En fait, Freekeh Foods a récemment obtenu un classement «A» pour la valeur nutritionnelle de caloriecount.com. Avec 8 grammes de protéines, 4 grammes de fibres ainsi que 130 calories par portion de faible teneur en matières grasses, «Freekeh est une combinaison gagnante de protéines, de fibres ainsi que de saveur», déclare Joel Harper, instructeur de fitness personnel de NYC Star ainsi que personnel et personnel Instructeur de fitness au Dr Oz, qui a listé Freekeh dans ses «7 composants nécessaires pour les femmes de plus de 40 ans».
Qu’est-ce que Freekeh?
Selon Freekeh-Foods.com, «Freekeh est un processus qui signifie« frotter »en arabe. Freekeh a été produit par un incident il y a près de 2000 ans lorsqu’un village du Moyen-Orient a été attaqué ainsi que leur récolte de jeunes blé écologiques a été incendié. La plupart des gens boudaient sur leur malheur, mais les villageois rusés ont frotté la balle, l’ont cuit ainsi que «Eureka!» Freekeh a été créé. Nous sommes fiers de vous offrir ce savoureux grain ancien nutritif avec un nom drôle. ”
Freekeh est un ajout savoureux et nutritif aux soupes, salades, pilafs, piment ainsi que le ragoût. Dans le livre de cuisine, «30 Méthodes à Freekeh!» L’auteur Bonnie Matthews fournit 30 savoureuses recettes d’automne que vous pouvez essayer avec Freekeh. Ceux-ci comprennent des repas à un pot chaleureux, du Jambalaya Freekeh épicé, de la paella, des options végétariennes uniques, y compris des tacos mexicains, des empanadas ainsi que même des sushis Freekeh!
Freekeh est si simple à faire. Tout ce que vous avez besoin de faire est de le laisser mijoter dans l’eau de la même manière que vous cuire le riz. Après avoir cuit, vous pouvez en profiter ordinaire ou comme ajout à votre recette préférée. Quand j’ai fait Freekeh, je l’ai divisé en deux ainsi que la moitié mélangée avec 2 T d’huile d’olive, des tranches de poivre rouge et jaune, des courgettes en tranches, de l’assaisonnement italien ainsi qu’un peu d’ail. J’ai ensuite servi l’autre moitié plaine. Mes jeunes ainsi que j’ai apprécié les deux versions. Même sans l’assaisonnement supplémentaire, Freekeh est savoureux tout seul.
Freekeh est disponible en trois saveurs savoureuses, Freekeh Original, Freekeh Rosemary Sage, ainsi que Freekeh Tamari. Pour plus d’informations sur Freekeh, voir Freekeh-Foods.com.
* Divulgation: j’ai eu un paquet de Freekeh Original en échange de cette critique. Toutes les opinions sont précises et à 100% les miennes.
Cascia Talbert est une blogueuse mouvementée, un éditeur, un écrivain indépendant, sur le vendeur Internet ainsi que maman de cinq enfants, vivant dans le Pacifique Nord-Ouest. Avec un B.A. Dans l’histoire ainsi que la législation ainsi qu’un enthousiasme pour la composition et pour rester en bonne santé, elle a lancé le magazine Healthy Moms en 2007. Le magazine Healthy Moms est actuellement placé le meilleur blog de santé et de bien-être pour les mamans ainsi que pour un certain nombre de personnes Écrivains professionnels de la santé et du bien-être ainsi que des blogueurs de maman. Mme Talbert croit que si moLes MS sont bien informés sur les problèmes de santé et de bien-être ainsi que sur la façon de rester en bonne santé, ils peuvent transmettre ces informations à leurs enfants ainsi que d’inverser les statistiques de l’obésité des jeunes aux États-Unis.
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Mme Talbert est une écrivaine de blog de santé et de bien-être en vedette chez Wellsphere.com ainsi que ses articles peuvent également être découverts sur ezinearticles.com. Elle dirige également le réseau social Healthy Moms sur NING, est le principal policier pour Talbert Nutrition LLC, ainsi que sur le Board consultatif des réseaux sociaux pour l’America’s Wellness Challenge. Respectez-le sur Google+.
Lien vers cet article: Ajoutez également plus de protéines aussi Comme des recettes de fibre à automne avec Freekeh
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